Rätten är uppkallad efter den ryske greven Alexander Sergejevitj Stroganoff som levde på 1700- och 1800-talen. Det tvistas en del kring hur rätten kom till. En del säger att greven själv svängde ihop denna goda gryta i sin jaktstuga för att imponera på jaktlaget. Andra hävdar att det var grevens kock som hittade på den och dessutom vann en kocktävling i Sankt Petersburg med den.

Skär korven i strimlor som är ca 1 cm tjocka. Skiva löken. Stek löken i smör tills den mjuknat och har fått lite färg. Tillsätt falukorven och låt steka ett par minuter. Tillsätt paprikapulver, lagerblad och …

T ex om du brukade göra den på gräddfil! Skär korven i centimeterbreda strimlor, ca 3-4 cm långa. Bryn dem ordentligt i lite olja och ställ åt sidan. 1.

Kycklingwok med chorizo paprika majs grönsaker, vitlökscreme och ris. ONS. Blomkålscurry med kokosgrädde linser kikärtor naanbröd och basmatiris Korv stroganoff på gräddfil. Ingredienser. 400 g Falukorv.

1. Skala och finhacka lök och vitlök. 2.

Hetta upp en stor stekpanna med olja och stek korvslantarna så de får fin stekyta. Lägg sedan korven åt sidan och lägg ner paprika, purjolök, chili och vitlök. Krydda med curryn. Stek tills de mjuknat något, cirka 5 minuter. Häll ner färdigkokt bulgur, korv, vatten och avsköljda bönor i stekpannan och rör om ordentligt. Salta och

Korv stroganoff med potatismos (113) 20 min. Kreolsk gryta (74) 25 min. Korv- och böngryta (79) Fler recept Arla Foods Arla Foods AB PO BOX 4083 169 04 Solna Korv Stroganoff är så vitt jag vet en svensk maträtt som inspirerats av originalet men med betydligt billigare råvara i form av korv.

Strimla falukorven och hacka löken. Stek löken mjuk utan att den tar färg i smör i stekpanna. Lägg ner korven och bryn den. Salta försiktigt. 2. Tillsätt sambal och passerade tomater. Låt grytan sjuda 5 min utan lock. 3. Servera med kokt ris, broccoli och gräddfil.

AV Eva Boström. Annons.

ORIENTALISK BUFFÉ. Persisk zereshkpolo med kyckling -Saffransris med eller 3 dl gräddfil.
Hotel bargersville indiana

Förgyll vardagen med korv stroganoff, klassisk husmanskost som är lättlagad och fantastiskt god. Allt som behövs i den enklaste varianten är falukorv, lök, grädde och tomatpuré.

Tillsätt salt, peppar och tomatpuré.
Olle lundberg boat

Oftast är det då faktiskt min mammas korv stroganoff jag blir sugen på, senap; 1 köttbuljongtärning; 2 dl vatten; 1 dl gräddfil; salt och peppar.

Avsluta med att röra ner gräddfilen.